Les Sanxing (en chinois 三星 ; littéralement "trois étoiles") sont les dieux de trois étoiles ou constellations, considérées comme fondamentales dans l'astrologie et la mythologie chinoises : Jupiter, Ursa Major et Canopus. Fu, Lu et Shou incarnent la Fortune (Fu), qui préside la planète Jupiter, la Prospérité (Lu), qui préside Mizar, et la Longévité (Shou), qui préside Canopus. Ils sont issus de la religion populaire chinoise. Leur représentation emblématique sous la forme de trois vieux sages barbus date de la dynastie Ming, lorsque les trois dieux des étoiles ont été représentés pour la première fois sous une forme humaine. Ils sont parfois identifiés à d'autres divinités de la religion chinoise ou du taoïsme.
Le terme est couramment utilisé dans la culture chinoise pour désigner les trois attributs de la bonne vie. Les statues de ces trois dieux se trouvent sur les façades des temples de la religion populaire et des sanctuaires ancestraux, dans presque tous les foyers chinois et dans de nombreux magasins chinois, sur de petits autels avec un verre d'eau, une orange ou d'autres offrandes de bon augure, en particulier pendant le Nouvel An chinois. Traditionnellement, ils sont disposés de droite à gauche (de sorte que Shou se trouve à la gauche du spectateur, Lu au milieu et Fu à l'extrême droite), tout comme les caractères chinois s'écrivent traditionnellement de droite à gauche.
